使用龙井绿茶原萃液,最大程度的保留茶的香、味;佐以糖桂花,手作而成龙井茶冻,清凉弹滑、香气扑鼻;将龙井茶原叶研磨成粉,调和法国进口100%纯动物奶油,自制而成茶味醇厚的龙井茶酱,在此之上二次调和意大利进口的马斯卡布尼奶酪,最终得到的龙井奶油,奶味与茶香回味悠长且耐人寻味;选取产自高知县的日本柚子果泥,手作而成果味清新的柚子芝士布丁,使柚子的清甜恰到好处综合茶的醇厚;
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把优选食材坚持到底!——这不止是一句口号,也是每一个派悦坊人每天在做的事情。